
Chi è Anthony?
Storia
Benvenuti nel mio mondo, un mondo in cui l'aroma inebriante del caffè è una vera passione, esaltata da una creatività sconfinata e da un servizio personalizzato. Sono Anthony, un barista appassionato specializzato nell'Arte del Caffè, con particolare competenza nella creazione di cocktail innovativi a base di espresso. Il mio percorso è guidato da una costante sete di eccellenza e da un profondo desiderio di condividere la mia passione con voi, attraverso corsi di formazione, consulenze o eventi privati unici e snack personalizzati.
Il mio impegno:
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Formazione: Condividere la mia esperienza è una delle mie più grandi gioie. Che tu sia un aspirante barista o un professionista che desidera affinare le proprie competenze, offro corsi di formazione su misura per introdurti o migliorare le tue competenze nell'arte dell'estrazione, della latte art e, naturalmente, nella creazione di cocktail a base di espresso originali e deliziosi. Esploreremo insieme i segreti del caffè perfetto e le infinite possibilità che offre nella mixology.
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Consulenza: Grazie alla mia esperienza, aiuto aziende e privati a ottimizzare la loro offerta di caffè e il loro menu di bevande. Dalla selezione dei chicchi alla progettazione del vostro spazio caffè, fino alla creazione di menu di bevande innovativi, inclusi cocktail esclusivi a base di espresso, sono qui per consigliarvi e aiutarvi a creare un'esperienza di caffè indimenticabile per i vostri clienti o ospiti.
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Vendita di caffè speciali: seleziono con cura caffè speciali, chicchi eccezionali con profili aromatici unici, che si prestano meravigliosamente alla degustazione pura e alla base di audaci creazioni mixologiche. Il mio obiettivo è offrirti un'esperienza di gusto ricca e autentica, guidandoti nella scelta del caffè ideale per i tuoi gusti e i tuoi progetti creativi.
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Eventi privati e snack personalizzati: per rendere i vostri momenti speciali ancora più memorabili, offro eventi privati con caffè personalizzati. Immaginate uno snack personalizzato, pensato secondo i vostri desideri, con una selezione di caffè eccezionali preparati con cura, creazioni di latte art personalizzate e persino cocktail a base di espresso originali per sorprendere i vostri ospiti. Mi adatto alle vostre esigenze per creare un'esperienza unica e deliziosa.
Più che un semplice barista, sono un artigiano del gusto, un innovatore di aromi e un creatore di esperienze di caffè uniche e personalizzate. Il mio impegno è offrirti una competenza approfondita e un supporto personalizzato affinché anche tu possa apprezzare, padroneggiare ed esplorare i confini creativi del mondo del caffè, sia quotidianamente che durante eventi eccezionali.
Scopri i miei servizi e contattami per discutere dei tuoi progetti, che si tratti di formazione, consulenza o creazione di un evento privato o di uno spuntino personalizzato. Insieme, renderemo ogni tazza e ogni momento un'esperienza unica e memorabile.

L'ARTE DEL CAPPUCCINO
I miei livelli di allenamento


01.
LIVELLO 1

02.
LIVELLO 2

03.
LIVELLO 3

04.
LIVELLO 4

05.
LIVELLO 5
Le mie certificazioni


Supervisore
La certificazione Examiner Calibration convalida le competenze di un barista nel valutare e regolare i criteri essenziali per la qualità del caffè, come aroma, consistenza, temperatura ed estetica della Latte Art. Garantisce che il barista abbia acquisito la precisione necessaria per mantenere standard elevati e costanti nella preparazione del caffè.
Livello
5

La certificazione BLACK Latte Art attesta la padronanza avanzata delle tecniche di Latte Art. Certifica la capacità del barista di creare creazioni di caffè complesse e raffinate, combinando precisione, creatività e padronanza della texture del latte. Questa certificazione è garanzia di eccellenza in
l'arte della latte art.

Livello
4

Certificazione RED
Rappresenta il 4° livello avanzato di formazione in Latte Art. Certifica la completa padronanza di tecniche complesse, tra cui pattern dettagliati e grande precisione nella consistenza del latte. Questa certificazione attesta la capacità del barista di creare sofisticate opere d'arte, con un perfetto controllo di tempo e temperatura, garantendo risultati costanti e professionali.
Livello
3

Certificazione GREEN
Questo livello rappresenta il terzo livello di progressione nella Latte Art. Certifica solide competenze nella creazione di motivi elaborati e una perfetta padronanza della schiuma di latte. Questo livello dimostra la capacità del barista di creare design dettagliati mantenendo un elevato standard qualitativo nella preparazione del cappuccino.

Livello
2

Certificazione ORANGE
Rappresenta il 2° livello di formazione nella Latte Art. Dimostra una padronanza intermedia delle tecniche di base, nonché la capacità di creare disegni semplici ma precisi sul cappuccino. Questo livello è un passo fondamentale per affinare le competenze e passare a creazioni più complesse e raffinate.
Livello
1

Certificazione WHITE
Rappresenta il primo livello di formazione in Latte Art. Certifica le competenze fondamentali necessarie per padroneggiare i fondamenti della tecnica, come la creazione di disegni semplici come cuori o foglie. Questo livello è essenziale per gettare le basi per una carriera nell'arte della "Latte Art", garantendo una buona padronanza della consistenza del latte e la precisione nei primi disegni.
